Domaine la Villaudière - Menetou-Salon - 2023
Un vin gourmand et fruité, né des Terres Blanches de Menetou-Salon.
Un vin gourmand et fruité, né des Terres Blanches de Menetou-Salon.
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Le Menetou-Salon Blanc La Villaudière est une véritable expression du terroir. Plantées sur les terres blanches, ces vignes bénéficient d'un microclimat unique qui confère au Sauvignon Blanc une fraîcheur et une minéralité caractéristiques.
Depuis des générations, la famille Reverdy cultive ces terres avec passion et savoir-faire. Le domaine, véritable écrin de nature, est un lieu où se mêlent tradition et modernité. Chaque année, le domaine sélectionnent avec soin les meilleurs raisins pour élaborer ce vin d'exception.
Le nez de ce Menetou-Salon Blanc offre des notes d'agrumes confits, de fruits exotiques et de fleurs blanches, le tout sublimé par une touche de minéralité caractéristique des terroirs de Menetou-Salon.
En bouche, l'attaque est franche et vive, suivie d'un développement ample et harmonieux. La matière est dense et onctueuse, soutenue par une belle acidité qui apporte de la fraîcheur et de la vivacité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits exotiques et d'épices douces.
Ce vin polyvalent accompagnera à merveille vos plats de poissons bar, turbot, de crustacés huîtres, langoustines ou de viandes blanches volaille, veau. Il sera également délicieux en apéritif ou pour accompagner des fromages de chèvre.