Château Lafont Menaut - Blanc - 2019

Le Château Lafont Menaut se trouve à Pessac-Léognan à 15 kilomètres de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les terres du château appartenaient au célèbre écrivain Charles de Montesquieu. L'appellation Pessac-Léognan a une superficie de 1 610 hectares et produit 71 145 hectolitres de vin par an dont 80 % de rouge. L'appellation faisait partie du nord des Graves qui s'appellait Hautes-Graves. Depuis 1987, Pessac-Léognan est devenue une appellation communale. Le nom du Château Lafont Menaut vient du lieu-dit « Fontaine de Menaut » sur lequel se trouve le vignoble. Cela fait maintenant quinze ans que Philibert Pierrin, fils de viticulteurs, entame un programme de replantation afin d'élever ces vins au rang des plus grands. Il est aidé par l'nologue Karine Barré-Laroche. Philibert Pierrin est aussi le propriétaire du grand château Carbonnieux. Le Château Lafont Menaut a une superficie de 18,5 hectares. La culture au Château Lafont Menaut est raisonnée et l'élevage dure 12 mois dans des barriques, dont 30 % de neuves. Ils produisent 70 000 bouteilles par an.