Blanc sec de Suduiraut - 2020

Le Château de Suduiraut est un vignoble de Sauternes, Premier Cru Classé en 1855. L s'agit d'un Château du 17ème siècle entouré de magnifiques jardins à la française dessinés par Le Nôtre. Le domaine est repris par Axa Millésimes en 1992. Le vignoble du Château de Suduiraut s'étend sur 91 hectares d'un sol de graves sablo-argileuses. L'encépagement du vignoble se compose de 90% de Sémillon et de 10% de Sauvignon Blanc. L'ensemble du domaine est certifié HVE (Haute valeur environnementale). L'age moyen des vignes est de 35 ans. Le Blanc Sec de Suduiraut est réalisé avec les jeunes vignes de Sémillon et de Sauvignon Blanc. L'élevage se fait pour moitié en cuve et pour moitié en barrique.