Le Château L'Hospitalet se trouve en bordure du littoral à une centaine de mètres au-dessus de la Méditerranée. Le vignoble bénéficie d'un climat favorable à la bonne maturation des raisins. En effet, il a un très bon tôt d'ensoleillement, la mer Méditerranée tempère les écarts thermiques et il se situe en altitude. Les vignes du Château L'Hospitalet sont plantées sur deux types de sols. Le premier est marnocalcaire riche en fossiles et le second est un sol rouge formé de calcaire. Les raisins sont issus de l'agriculture raisonnée, le Château l'Hospitalet suit la démarche Terra Vitis. Tous les cépages sont vendangés manuellement lors de leur maturation optimale. La cuvée Art de Vivre à un élevage qui dure entre 7 et 8 mois en barriques. C'est un assemblage de bourboulenc, vermentino et grenache.