Gérard Bertrand - Orange Gold - 2021

Gérard Bertand est aujourd'hui une référence des vins du Languedoc et particulièrement pour son engagement envers une viticulture engagée. Gerard Bertrand est aujourd'hui leader mondial des vins biologiques. Gerard Bertrand est issu d'une famille de vigneron originaire de Corbière. Il reprend le vignoble familial en 1987 suite au décès accidentel de son père. Au fil des années, Gerard Bertrand agrandi son vignoble et rachète de nombreux domaine du Languedoc (Cigalus, Château Laville Bertrou, Château l'Hospitalet, l'Aigle, Château La Sauvageonne, Château La soujeole, Clos d'Ora, Clos du Temple, Château les Karantes, Château Aigues-Vives, Cap Insula, Château des 2 Rocs, Château de Tarailhan et domaine de l'Estagnère). La cuvée Orange Gold est un hommage aux vins oranges de Georgie élaborés il y a 4500 ans. La vinification d'Orange Gold est une technique ancestrale. Les raisins blancs sont vinifiés et fermentés comme pour les vins rouges en grappes entières. C'est la macération avec les rafles et les peaux qui va apporter cette couleur orange. Orange Gold est un vin orange issu d'un assemblage de Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac et Muscat. Comme la majeure partie des vins de Gerard Bertrand, le vin orange Orange Gold est certifié agriculture biologique.