Faugères

Hecht & Bannier - Faugères - 2015

Hecht & Bannier - Faugères - 2015 est un vin rouge de caractère du Languedoc, aux arômes de fruits noirs, de garrigue et d'épices. Les tannins sont souples, et il se marie parfaitement avec les plats de viandes, fromage et cuisine méditerranéenne.

Vins rouges

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Description

Hecht & Bannier est une Maison créée en 2001 par Gregory Hecht et François Bannier, deux passionnés exigeants qui se rencontrent sur les bancs du master of Wines de Dijon après une longue carrière respective dans de grandes maisons française. Ils décident alors de s'associer pour faire sortir le meilleur des terroirs méditerranéens. Faugères est un terroir du nord de l'Hérault sur les contreforts de la montagne noire. Le Faugères de la maison Hecht & Bannier est une association des Syrah les plus généreuses de l'appellation avec une bonne part de Mourvèdre et de Carignan. Les sols de cette AOC Faugères sont principalement composés de schistes.

Le conseil de Fred le Sommelier

Ce Faugères de la maison Hecht & Bannier est un vin assez complexe. On retrouve au nez du cassis, du chocolat noir, des épices et des notes de torréfaction. La bouche est à la fois soyeuse, puissante et minérale. A déguster avec un gigot d'agneau, une cote de veau ou un maroilles.

Détails du produit