Les Cèdres d'Hosten - 2018

Situé dans un parc de 3 hectares au centre du Listrac, le Château Fourcas Hosten surplombe le Médoc. Le Château appartient depuis 2006 à Renaud et Laurent Momméjà (Hermès). De nombreux travaux furent entrepris sur le vignoble mais aussi dans les bâtiments de productions. Le vignoble du château représente 50 hectares et sont partagés entre la plaine du Listrac (sol argilo calcaire) et le plateau de Fourcas (graves Pyrénéennes). La propriété attache une grande importance à son impact sur l'environnement et à la biodiversité. Ils sont certifiés HVE3 depuis 2017. Ils ont également obtenu la certification Bio sur l'ensemble de leur domaine en 2020. Les Cèdres d'Hosten est le second vin du Château Fourcas Hosten. Il est composé d'un assemblage de merlot (majoritaire) ainsi que de Cabernet Sauvignon et de petit verdot.