Victor Berard - Gigondas - 2020

Le village de Gigondas est adossé à l'un des plus beaux sites naturels de la vallée : le massif des Dentelles de Montmirail. Ce territoire était surtout utilisé pour planter, des oliveraies jusqu'à ce qu'ils se rendent comptent, du potentiel viticole des terres. Les Gigondas sont souvent des vins charpentés, très structurés, solides et de longue garde. Ils ne produisent aucun vin blanc sur l'appellation et très peu de rosés. Nous vous présentons ici un vin de Victor Bérard Gigondas. C'est un assemblage de 60 % grenache noir, 20 % syrah et 20 % cinsault, mourvèdre et Carignan. Les vignes sont plantées sur des sols pierreux, d'alluvions d'argile rouge et de larges terrasses. La vinification du Victor Bérard Gigondas est traditionnelle avec une cuvaison longue et un élevage en foudre de bois.