Château de Pougelon - Beaujolais-Village - 2020

Château de Pougelon - Beaujolais-Village - 2020 est un vin rouge léger, parfait pour accompagner les plats léger comme un gratin, viande blanche, brochette de porc etc....

Vins rouges

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Description

Le Château de Pougelon est un domaine situé au cur du Beaujolais et qui appartient à la famille Descombe. Le vignoble du domaine est présent sur les principales appellations de Beaujolais à savoir, Beaujolais-Villages, Morgon, Julienas, Brouilly et Fleurie. L'ensemble du domaine est certifié en Haute Valeur Environnementale 3 (HVE3). De plus, le Château de Pougelon est depuis 2021 en conversion vers l'agriculture biologique et a initié en parallèle un projet d'agroécologie et d'agroforesterie sur l'ensemble du domaine. Le Beaujolais-Village du Château de Pougelon provient d'un terroir de granite et de sable. Les vendanges se font à la main avec un tri à la vigne et un tri en cave. L'élevage se fait 8 mois en cuve béton. Le cépage est 100% gamay.

Le conseil de Fred le Sommelier

Ce Beaujolais-Village du Château de Pougelon présente une robe rubis aux reflets pourpres. On retrouve au nez des aromes de fruits rouges et noirs. La bouche est ronde et gourmande. Un petit Beaujolais bien équilibré qui accompagnera à merveille une brochette de porc grillée, un gratin ou de la charcuterie.

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