Jean Loron - Moulin à Vent - Champ de Cour
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Moulin à Vent

Jean Loron - Moulin-à-Vent - Champ de Cour - 2018

Jean Loron - Moulin-à-Vent - Champ de Cour - 2018, un vin rouge intense et élégant, mariage parfait de cerises noires, de framboises juteuses et de subtiles notes de poivre et de cèdre. A déguster avec une viande rouge ou un plateau de fromages affinés pour une expérience gustative exceptionnelle.

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Description

Le Domaine Jean Loron est une maison familiale vielle de plus de 300 ans. L'histoire débute dans le village de Chénas au cur du Beaujolais, où Jean Loron commence à vinifier ses premiers vins. Les générations se sont succédé jusqu'aujourd'hui avec Xavier Barbet, 8ème génération, à la tête du domaine qui s'étend de la Roche de Solutré en Maconnais à l'appellation Moulin-à-vent en Beaujolais sur plus de 150 hectares. L'appellation Moulin-à-vent se situe en haut d'une colline en Beaujolais, Il s'agit de la plus ancienne appellation de la région. Le Moulin-à-Vent Champ de Cour du domaine Jean Loron est issu d'une parcelle de 1,76 hectares composés de granit riche en minéraux. Le Climat Champ de cour est situé au bas du moulin et exposé plein sud. Le cépage est 100% Gamay noir. La cuvaison dure 25 à 35 jours et l'élevage se fait en fût sur lies fines pendant 8-9 mois.

Ce Moulin à Vent Champ de Cour de chez Jean Loron possède une robe rouge violacée. Le nez présente des notes de cerise bien mûre avec des touches de torréfaction. La bouche est charnue et doté de tanin très fins. A déguster avec un poulet basquaise, des rillettes de lapin ou un camembert.

Couleur
Rouge
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin à Vent
Millésime
2018
Conservation
5 à 8 ans
A décanter
30 minutes
Service
16°
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
14
Vigneron
Jean Loron

A déguster avec un poulet basquaise, des rillettes de lapin ou un camembert.