Château Du Couvent
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Pomerol

Château Du Couvent - 2020

De jolies notes de boisé dans ce "Château du Couvent", un vin de bonne qualité !

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Description

Le Château du Couvent se situe dans la partie sud du territoire de l’appellation. C’est le second vin du célèbre Clos René.

Le domaine fait partie de la famille Lasserre depuis maintenant six générations. Il est dirigé par Jean-Marie Garde.

Ce n’est pas le vin le plus connu de l’appellation Pomerol mais c’est un vin qui a beaucoup de qualité et qui se rapproche des plus grands.

Le Château du Couvent se rapproche du premier vin du domaine par sa richesse et sa complexité. Il provient des jeunes vignes du domaine.

Le vin est un mélange de 70 % merlot, 20 % cabernet franc et 10 % malbec.

On découvre des parfums de raisins mûrs accompagnés de notes boisées, dont un léger goût de cèdre. Le Château du Couvent a de solides tanins et possède une finale longue et généreuse. Dégustez-le avec viandes, volailles et gibier et, pourquoi pas, avec un lièvre à la royale

Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pomerol
Millésime
2020
Conservation
10 ans
A décanter
20 minutes
Service
17°
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
14
Vigneron
Château Du Couvent

Dégustez-le avec viandes, volailles et gibier et, pourquoi pas, avec un lièvre à la royale