Château Lalaudey - 2016
Envie d'un Moulis, optez alors pour le "Château Lalaudey", un vin complexe au bon rapport qualité prix.
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Le Château Lalaudey se trouve sur l'appellation Moulis. Elle s'étend sur 8 km entre Listrac et Lamarque-Arcins. Son nom trouve son origine au Moyen-âge : les gens du pays venaient à Moulis pour y moudre leur grain. Au XVIIIe siècle les moulins laissent place aux vignobles. Le Château Lalaudey est repris en 2007 par Patrick Meynard. Le vin du Château Lalaudey, c'est la finesse des Margaux, la puissance et la complexité des Saint-Julien sans oublier la robustesse et la charpente des Pauillac. Le vignoble du Château Lalaudey a une superficie de 18 hectares et est composé à 66 % de cabernet sauvignon, 25.5% merlot, 5% cabernet franc et 3.5% petit verdot. Les vignes ont un âge moyen de 25 ans et sont plantées sur des graves tertiaires d'origines pyrénéennes. Les vendanges sont manuelles. Son élevage est fait 100 % en barriques de chêne français dont 50% sont neuves et 50% d'un vin.
Ce Château Lalaudey est une merveille à conserver quelques années encore. Il a une robe sombre et intense. Son bouquet est complexe. Vous retrouverez des notes de vanille et de cassis.
Dégustez le Château Lalaudey avec les fromages à pâte molle, il leur conviendra parfaitement.