Le Haut-Médoc de Maucaillou - 2019

Le Haut-Médoc de Maucaillou est produit par l'illustre Château Maucaillou. Cette cuvée est surnommée « Cuvée passion », cela présage déjà un vin flatteur. Philippe Dourthe produit ce merveilleux Médoc à partir de la fameuse cuve N° 8 du chai. Cette cuvée est produite sur de belles graves Garonnaises de très grande qualité. L'idée de faire ce vin est venue, car cette parcelle a des caractéristiques organoleptiques remarquables. Le Château de Maucaillou est dirigé par Pascal Dourthe aidé par ses surs depuis 2006. Le vignoble s'étend sur 63 hectares composés de : 7% de petit verdot, 41% de merlot et 52% de cabernet. L'élevage en barriques du Haut-Médoc de Maucaillou dure entre 18 et 20 mois dont 50 % est neuf. Le Haut-Médoc de Maucaillou est produit comme son nom l'indique dans le vignoble du Médoc, au sud de la Gironde. Cette AOP de 4 800 hectares contient de prestigieux crus classés et produit environ 242 500 hl par an de vin.