Château La Tour de Mons - 2017

La tour de Mons, anciennement Tour de Marsac, se situe tout au nord de l'appellation Margaux, tout proche de la Gironde. La tour remonterait au XIIe siècle, au XVIIe, c'est Pierre de Mons qui lui donne son nom. Il y a beaucoup de changement de propriétaire jusqu'en 1996. Elle est achetée par un groupe qui associe Crédit Agricole et Caisse des Dépots du Québec. Lors du rachat, ils effectuent beaucoup de travaux afin de moderniser les installations et restructurer le vignoble. Depuis 2010, c'est Christel Spinner qui gère le Château La Tour de Mons. Elle était déjà nologue-conseil avec Eric Boissenot. Le domaine s'étend sur 48 hectares sur des sols de graves Garonnaises sur sous-sols argileux et argilo-calcaires. L'encépagement au Château La Tour de Mons est de 56 % merlot, 38 % cabernet sauvignon et 6 % petit verdot. Les vignes ont environ 30 ans et sont plantées à une densité de 8 500 pieds par hectares. L'agriculture est raisonnée et les vendanges sont manuelles. L'élevage dure 12 mois en barriques de chêne français, dont 40 % sont neuves. Le Guide Gault & Millau donne une note de 16,5 / 20 au Château la Tour de Mons 2010.