Domaine Lafage Authentique 2022
Intense, ample, souple, l'Authentique Rouge conviendra à vos meilleurs repas.
Intense, ample, souple, l'Authentique Rouge conviendra à vos meilleurs repas.
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Niché au coeur du Roussillon, berceau du soleil français, le Domaine Lafage se dévoile au sein d'un mas catalan du XVe siècle, témoin précieux d'une histoire riche. Ce havre de paix surplombe la route reliant Perpignan à la Méditerranée, offrant un panorama grandiose où se mêlent la beauté azurée de la mer et l'emblématique pic du Canigou, vénéré par les Catalans.
Le domaine s'étend sur plus de 350 hectares, une mosaïque de terroirs uniques s'épanouissant du rivage méditerranéen de Canet-en-Roussillon aux contreforts pyrénéens des Aspres, en passant par les terres ensoleillées de Maury. Depuis deux décennies, Jean-Marc et Eliane Lafage, vignerons passionnés, ont porté haut les couleurs du Roussillon, devenant des ambassadeurs de renom de ce terroir d'exception.
Leur savoir-faire, guidé par le respect de la terre et des traditions, se traduit par une gamme de vins d'une grande finesse, reflétant l'âme vibrante du Roussillon. Chaque cuvée raconte une histoire, celle d'un terroir unique et d'une passion indéfectible, invitant à un voyage gustatif inoubliable.
Qui dit vin traditionnel dit cuisine traditionnelle… Intense, ample, souple, notre Authentique Rouge conviendra à merveille pour accompagner vos tapas. Pan con Tomate, aïoli, manchego, viendront révéler ses tanins enrobés. Il peut aussi se déguster avec des côtelettes d’agneau et légumes farcis.